Рецепт легкого творожного десерта на 100 грамм содержит 98.41 ккал, 18.62 г белков, 1.72 г жиров и 1.95 г углеводов. Для приготовления понадобится обезжиренный творог, лимон, яйца, желатин, соль и подсластитель. Желтки яиц, подсластитель, цедру и 100 граммов творога смешиваются в кастрюле, затем добавляется желатин и разогревается на маленьком огне. Оставшийся творог взбивается венчиком и добавляется к смеси в кастрюле. Белки яиц взбиваются в пену и соединяются с творожной смесью. Десерт оставляется в холодильнике минимум на 3 часа. При подаче можно украсить долькой лимона и специями.